3月15日，在位于绍兴市柯桥区的浙江塔牌绍兴酒有限公司，酿酒师傅给春榨结束的黄酒糊泥头封坛。
近年来，在黄酒主聚會产区浙江绍兴，黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上，开始向智能化生产迈进，逐步实现酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无人化。与此同时，结合国潮，越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒布丁等创意饮品、美食，消费场景和包装愈发講座年轻态。
2023年绍兴九宮格市规上黄酒生产企业的总营收和利润实现双增长，黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。
新华社记者 翁忻旸 摄
国产零查甜心包養網食品牌坚守品质创新产品 留住“舌尖上的童年” _ 中国发展门户网－国家发展门户
大白兔奶糖、北冰洋汽水、娃哈哈AD钙奶、盼盼白薯片……这些国产零食陪伴了一代代儿童的成长。与此同时，打造出这些经典产品的零食企业守正创新，不断追赶新的潮流，和孩子们一起“成长”，让童年的味道长驻舌尖。
童年回忆的一部分
味蕾总能勾起对童年的回忆，老辈人对大白兔奶糖情有独钟。在物资相对匮乏的上世纪六七十年代，大白兔奶糖对孩子们来说是可谓“奢侈品”，吃一颗就好像过了年。孩子们剥开糖纸后，总是不舍得吃太快，而是细嚼品味，奶糖在口中溶化后，奶香味依旧在舌尖缠绕。
改革开放初期，孩子们的零食更多了，但国产零食品牌还处于起步阶段，在资金、技术上无法与外资品牌相抗衡，市面上的中高端零食被国外品牌牢牢把控。这种情况下，娃哈哈于1987年成立。
“90后”杨先生是娃哈哈的忠实粉丝。小时候他的零花钱并不多，一板6小瓶的娃哈哈AD钙奶要四五块钱。那时他常常攒够一星期的零花钱，去学校包養網门口小卖部买一板娃哈哈AD钙奶，哧溜哧溜一瓶接一瓶地喝完，再眼巴巴期待着下周攒够零花钱。“这是我童年回忆中的一部分。现在，有时看见超市货架上有娃哈哈AD钙奶，我还会买一板。”已近而立之年的杨先生说。
杨先生念念不忘的娃哈哈AD钙奶是1996年推出的，一上市就获得孩子们喜爱，这离不开娃哈哈在产品理念和生产工艺上的创新。“当时，市面上大量国外品牌并没有提供丰富产品种类，主要局限于3种口味的饮料，即可乐、柠檬汁和橙汁，孩子们选择的余地不大。”娃哈哈集团董事长宗庆后在接受本报记者采访时说，“娃哈哈AD钙奶尝起来酸酸甜甜，兼顾口感与营养。因为我们当时采用全新的生产工艺，确保了饮料中蛋白质和维生素A、D的稳定。”
当娃哈哈推出AD钙奶时，主打休闲食品的福建盼盼食品集团有限公司在泉州晋江成立。谈及进军休闲食品行业的初衷，盼盼集团董事长蔡金垵向本报记者讲了一个小故事：1995年，蔡金垵在天津一家商店里，看到一个七八岁的小男孩缠着妈妈买虾条，他妈妈一开包養始没给买，小男孩就哭闹，直到心满意足地拿到想要的几包虾条才笑逐颜开。这让蔡金垵意识到，当时虾条等休闲食品行业市场广阔，只要生产出更适合中国儿童的产品，就能对国外品牌实现“弯道超车”。
经过前期市场调研，盼盼研发出首批产品“盼盼白薯片”。与当时市面上流行的薯片不同，盼盼白薯片色泽鲜黄、含油量少、保质期长，内部纤维更紧密，深受消费者欢迎。蔡金垵说：“当时公司订单不断，经常加班加点生产，工厂外面排起了运输长队。”这款产品经久不衰，如今仍能在超市中看到。“小时候经常吃的薯片，现在尝起来还是很好吃。”有包養网友这样评价。
创新丰富零食产品线
儿童零食市场竞争激烈，新产品层出不穷。如何让品牌常青？宗庆后认为，质量和诚信是企业的立身之本。为此，娃哈哈构建了食品安全风险评估体系、质量追溯体系和分级质量监管体系，防范食品安全问题。
创新丰富产品线，打造“明星产品”，是国产零包養網 花園食品牌做大做强的一个法宝，但盼盼曾为此遇到过一场不小的挫折：
在盼盼白薯片小有名气后，蔡金垵想乘胜追击，将薯片做得既好吃又有营养，进一步占领薯片市场。经过研发团队的技术攻关，盼盼将鸡蛋和牛奶添加进薯片里，研制出“蛋奶薯片”。然而，投放大量广告、提前布局市场的这款产品并未获得消费者认可，产品大量滞销。“生产这款产品最终赔进去两三千万元，给刚成立不久的盼盼食品造成巨大困难。”蔡金垵说，受此影响，盼盼食品在此后数年间不敢再有太大的市场动作。
进入本世纪以来，由于人们生活水平不断提高，烘焙食品成为消费者的“新宠”。已经恢复元气的盼盼食品察觉到这一变化，聚焦烘焙食品赛道，研制出盼盼法式小面包，这款面包口感佳，是第一款可长时保鲜的国产面包。“我们选用优质乳粉和小麦粉，小小面包用料十足，每个小面包还要经过120分钟慢发酵和传统旋转烤炉烘焙，保证烤出来的面包色香味俱全。”蔡金垵说。这款小面包成为盼盼食品又一款“明星产品”，带动企业营收增长超300%，稳固了品牌形象。
为了及时响应市场变化，娃哈哈建立包含研发、生产、销售、运输等各环节的完整产业链，并拥有了自己的食品研究院、机电研究院，一旦消费者有新需求，娃哈哈可以在短时间内研发出新产品并投放市场。以营养快线为例，该产品首次把牛奶和果汁混合起来，同时添加15种营养素，最高年销售额达200亿元。
如今，低糖、低卡的健康食品成为新潮流，在无糖食品的蓝海中，国产零食品牌不甘落后。盼盼不再局限于休闲食品，研发出0脂肪、0防腐剂、0甜味剂的“豹发力”功能饮料和生榨椰子汁等。在饮料行业拥有技术优势的娃哈哈顺势推出了低糖营养快线、无糖版非常可乐、藜麦牛奶粥等，并成立了现代生物工程研究所，专注于益生菌研发及产业项目布局。目前，娃哈哈已拥有超过4500株菌株的菌种资源库，并建设智能化菌种生产车间，成功打造目前国内一流的智能化菌种生产线。
“未来我们将把中医食疗传统理论和生物工程、现代提取等技术相结合，开发科技含量高、附加值高的大健康产品。”宗庆后说。
继续挖掘老味道的无限可能
伴随年轻一代消费能力的提高和文化自信的增强包養，符合中国审美的“国潮”产品成了越来越多人的选择，老牌零食企业也在积极拥抱消费者的新需求。
除了满足消费者的味蕾，还要用颜值吸引年轻人的眼球。盼盼集团所在的泉州是古代海上丝绸之路的起点，以此为灵感，盼盼推出一款国潮生榨椰汁礼盒，包装设计整体呈藏蓝色，海浪、椰子、帆船、青花瓷等中国元素点缀其间，画面精致，设计优美。
娃哈哈在2021年中秋节推出国潮版包装的非常可乐，该包装以“百鹿迎福归”和“千鲤共婵娟”为主题，以中国传统文化中具有美好寓意的鹿和锦鲤为设计主体。根据网友投票结果推出的人参、油柑、话梅三款无糖非常可乐，在包装和口味上都有浓浓的“中国风”。
只在包装上改良并不足以让年轻人买单，国产零食企业还积极与知名IP联名，推动产品“破圈”，赢得更多消费者。盼盼推出包含蛋白饮料的敦煌·国潮纪念版礼盒，设计中包含莫高窟、九色鹿等敦煌文化符号，外观精美又富有文化内涵。“我们希望通过国潮礼盒的推出，让产品成为中国传统文化的载体，让消费者对中国传统文化有更深层次的理解。”蔡金垵说。
与中国动画《斗罗大陆》联名合作，推出营养快线风味酸奶，打进二次元圈层、收获更多年轻消费者，是娃哈哈的一步妙棋。营养快线根据动画剧情，设计了青提玄冰草和柔舞仙蜜梅两大口味，受到动漫迷的喜爱，在微博、抖音、小红书、B站等社交平台上有大量关于该产品的开箱视频、口味评测，相关文字和视频的阅读量和播放量达到2600万。
陪伴一代人成长的娃哈哈AD钙奶和非常可乐，产品本身也有成为大IP的潜力。娃哈哈围绕AD钙奶推出一系列产品，不仅有AD钙奶月饼、粽子，还制作AD钙奶的拟人化形象、表情包及周边产品，更有AD钙奶主题曲《做个小孩吧》等。“自2018年娃哈哈采用AD钙奶IP化的营销策略，AD钙奶销售额已连续3年保持两位数增长。”宗庆后说，“我们将继续挖掘AD钙奶的无限可能，希望它能成为陪伴一代又一代消费者的经典产品。”
江苏泰兴：“梦想小屋”帮困境儿童圆查包養網心得梦_中国乡村振兴在线_国家乡村振兴信息门户
2月18日，穿过一条条蜿蜒的村间小道，记者来到位于江苏省泰兴市黄桥镇的一个“梦想小屋”。“字还是要写得再工整一些。”推开门，志愿者正认真地检查一个女孩的作业，并指导订正。
这个女孩名叫朱梦曦，家住黄桥镇大张村，是泰兴市“梦想改造+”计划帮扶的儿童之一，2020年入住了自己的“梦想小屋”。“改造后的房间有明亮的窗台、干净的床铺、卡通的装饰，舒适又温馨。”朱梦曦笑着说。只见她的书桌上整齐地摞着种类繁多的课外书和学习资料。“这些课外书是来自南京爱心家长的捐赠，她平时很喜欢读书，这回语文考了全年级第二呢！”一旁的志愿者满脸骄傲。
“梦想小屋”源于2020年年底泰兴团市委发起的“梦想改造+”关爱计划。“该计划面向全市6至16周岁的事实无人抚养儿童。针对他们居住条件简陋、缺少父母关爱的实际问题，我们依托这些孩子原有的居住空间，按照‘三面改造、六物到位’的建设标准，对顶面墙面地面进行了施工改造，定制配备了床、衣柜、学习包養網桌等生活用品，并以‘梦想小屋’为纽，以常态结对关爱为带，为他们打造系列关爱项目矩阵。”泰兴团市委书记刘苏介绍。
作为江苏首批试点单位，泰兴团市委先后联合市慈善总会、教育局、红十字会等部门发起募捐倡议，组织共青团员、青联委员、青年企业家等广泛参与，线上线下共募集资金152.7万余元，在江苏率先筹集完成三年的改造资金。目前已覆盖了17个乡镇（街道），惠及157个孩子。
“‘小屋焕新’是基本路径包養網，‘精神焕新’才是最终目的。”刘苏介绍，当下，泰兴已经组建起“1+3”模式的帮扶团队，即1名关爱对象由1名团干部、1名少先队辅导员、1个志愿服务或心理关爱类社会组织共同结对，通过月走访、季关爱，用日常陪伴呵护青少年成长。“我们坚持‘一人一专班、一人一档案、一人一方案’的关爱举措，针对困境儿童多样化、个性化的需求，将系列关爱活动常态化，长期长效地进行跟踪服务，帮助他们解决生活和学习中的困难。”
当前，“梦想改造+”关爱计划的重点已经从改善孩子们的物质条件转变到丰富孩子包養網们的精神世界。“上周末，志愿者叔叔还带我们去看了电影，电影情节跌宕起伏，太精彩了！”朱梦曦激动地说。“平时别光顾着学习，也要加强锻炼！”临走时，志愿者仍然在和朱梦曦叮嘱着各种事项，小家伙眼中流露着满满的幸福。
泰兴市梦想小屋的建设执行“一屋一策、一屋一档”，充分考虑孩子们的兴趣爱好，为他们量身打造个性化小屋。记者前往江堡村吕子轩的家。一进屋，满墙的奖状映入眼帘包養網。子轩的奶奶欢喜地迎了上来，“快进来！他在屋里学习呢！今年初三，学习比较紧张”。这个男孩说话不多，但目光中始终透露着温暖和坚毅。“感谢党的好政策，让孩子的学习条件好了起来！你看这送来的各种营养品，孩子的个子年年蹿！”奶奶向记者介绍，“这孩子平时除了学习就爱打球。”记者环顾屋内，发现诸多篮球的元素，与房间天蓝色的主色调相衬得非常和谐。
谈及“梦想改造+”计划对自己的影响，吕子轩表示：“相比物质，更重要的是叔叔阿姨们给了我精神依靠。”记者了解到，每天晚上，村委的志愿者都会为吕子轩亮着一盏灯。他进入初三后，村委每天都会有人等他，问他有没有需要打印的东西。“每次回来看到那盏灯，我心头都热乎乎的。”吕子包養轩说。
“我想成为像你们一样的人，有能力帮助别人。”吕子轩对记者说。孩子的话一出口，旁边的志愿者既感动又欣慰。“我们真心希望这些孩子，人生能更加精彩，今后也有能力回馈社会。”
“下一步，我们将丰富后续的关爱活动，加强梦想驿站建设，办好青仔公益暑托班，通过思想引领、课业辅导、文化传承等特色活动，补足困境儿童教育中家庭部分的缺失。”泰兴团市委副书记邱锐表示，泰兴团市委还将组织学校团干部、专兼职心理健康教师与孩子们进行交流。“与此同时，我们鼓励这些孩子积极参与各类志愿服务活动，力所能及地做一些好事，用行动回馈社会大众和爱心人士。”
（见习记者 武鹭帅 记者 苏 雁）
盡力破解血覓包養網液信息中的癌癥指紋
“做試驗的經過歷程比擬磨礪耐性，能夠經過的事況漫長的等候和不可勝數的重復，卻照舊等不到一個滿足的成果。不廢棄，實時調劑心態，反復研讀文獻，調劑試驗計劃……清晨一二三四五點鐘的上海景致，我們常常能見到。”上海市包養金額胸科病院胸部腫瘤研討所副研討員黃琳，講述著科研職員的日常。
體外診斷今朝是世界科技前沿範疇和醫療經濟的主疆場之一，1988年誕生的黃琳，曾經在胸部腫瘤體外晚期診斷研討範疇鉆研了十余年，榮獲上海市巾幗立異新秀、上海市三八紅旗頭等聲譽。初見她，身姿高挑挺立，對于所從事的工作熱情而果斷。作為青年女性科研職員，在任務上，她已經歷從沒有方向走向果斷的改變；在生涯中，體驗著從獨身一人到身為人母的腳色轉換。一路波折跋涉，現在的她像一棵堅韌的年夜樹，自在地向天空伸展著枝葉，她常常以本身的生長演變激勵后繼的女性研包養站長討者。盡管獲得了一些階段性的研討結果，她說本身照舊會堅持拼搏奮進的姿勢，盡力摸索破解臨床查驗的難點痛點題目，不負醫者仁心，不負芳華年光光陰。
“包養俱樂部一滴血”中查找癌癥的蛛絲馬跡
在片子《滴血成金》（Bad Blood）中，有一項技巧備受追蹤關心，宣稱可以經由過程刺破手指取得幾滴血來掃描數百種疾病和其他潛伏題目，患者甚至在家里就可以應用這項技巧。盡管片子里的“一滴血”是情節虛擬，但仍是展現了科研任務的一種能夠……
上海市胸科病院胸部腫瘤研討所副研討員黃琳
黃琳孜孜不倦所尋求的恰是經由過程“一包養網滴血”的體外診斷，完成胸部腫瘤等多種氣度嚴重疾病的早篩查、早診斷、早醫治。她舉例道，凡是情形下，像腸癌、胃癌等疾病的診斷需求經由過程胃鏡、腸鏡之類進侵式的診斷包養網方式。“而一滴血承載了成百上千種物資，體外診斷只需求采集大批的血，在削減患者說起婆婆，藍玉華還是不知道該怎麼形容這樣一個台灣包養網不一樣的婆婆。苦楚的同時無望到達包養妹精準診斷癌癥。”她進一個步驟說明，今朝體外診斷有個持久困擾的題目，抽血檢測到腫瘤標志物，但畢竟是哪個部位的癌卻很難判定。“包養情婦每種癌癥包養網的發病機制不太一樣，攜帶的疾病標包養俱樂部志物也分歧。我們想做的是，經由過程檢測血液里的更多信息，給每種癌癥一個特定‘指紋’，肺癌、胃癌、腸癌、宮頸癌都有能夠被精準辨認，不需求再依附記憶幫助。”黃琳說，當然“一滴血”包養行情仍是略有夸張，今朝至多需求抽包養取一管血清檢測，盼望將來抽的血越少越好。
為了晉陞疾病檢出率及病人保存東西的品質，黃琳在該研討範疇保持奮戰了十多年，針對氣度疾病臨床診斷中的要害瓶頸，曾經開闢了疾病標志物固相分別、質譜檢測、數據剖析三位一體的立異實際和試驗方式系統，成長了基于代謝剖析的胸部腫瘤晚期診斷技巧和轉化利用計劃。黃琳曾經頒發55篇SCI/EI包養網心得論文，請求12項專利，取得5項受權，遭到國際外同業追蹤關心，并利用于生物傳感、組份剖析等多學科範疇。她還被聘為國際外頂級學術期刊編委，獲納米生物女迷信家等學術聲譽，進選交年夜醫學院“雙百人”步隊，掌管多項國度級基金。
舊日暈血女孩現在解密血液password
“以前大夫診斷顱內沾染，需求經由過程微生物判定，至多要等候9到10天的時光。我們經由過程技巧改革，在患者手術經過歷程中抽取腦脊液當即檢測出成果。診斷更準確，流程也年夜年夜延長了，可以第一時光給患者用上蔡修終於忍不住淚水，忍不住了。她一邊擦著眼淚一邊衝著小姐搖了搖頭，說道：“謝謝小姐，我的丫鬟，這幾句話就夠了，最適合的抗沾染藥物。”黃琳頗為驕傲地講道，這項研討結果真正以處理臨床題目為動身點，是她第一次跟臨床大夫合作無懈所得，更有成績感。
而就在拿到該她是昨天剛進屋的新媳婦。她甚至還沒有開始給長輩端茶，正式把她介紹給家人。結果，她這次不僅提前到廚房做事，還一個研討結果的前幾個月，黃琳的b“不，是我女兒的錯。”藍玉華伸手擦去媽媽臉上的淚水，懊悔的說道。 “要不是女兒的囂張任性，靠著父母的寵愛肆意妄aby剛誕生，看似生涯科研雙豐產，背后的故事卻頗為波折。那是在2017年，黃琳臨蓐baby后第10天，收到研討論文的審稿看法，足足有二十多頁，卻只給了3個月的時光補試驗。時光緊、義務重，黃琳在產后20天就前往了試驗室。時代正好遇上春節放假，她和試驗室保安提早說好，假期也會來做試驗。年夜年頭包養意思一，不巧試驗室門關著，保安往巡查了，一時聯絡接觸不上。“盡不克不及無功而返啊！終于發明有個窗戶沒關嚴，于是包養網站我跳窗出來補做了試驗，事后再跟保安說明明白。”黃琳回想，那段時光，一邊是嗷嗷待哺的孩子，一邊是包養網車馬費披星帶月的密集實驗，終于趕在截止每日天期前將論文修正完成，順遂刊發在國際威望期刊上。
黃琳小時辰就有當大夫的幻想，可是無法本身暈血包養站長。高考時她報考了上海路況年夜學，第一志愿想往性命迷信院，成果被物理系登科了，有些不情願。她心里一向感到，“介入治病救人的任務更有溫度”。攻讀碩士學位時代，她終于選擇了心儀的性命迷信相干的研討標的目的。碩士結業，黃琳取得了往國外黌舍讀博的offer，可是在家里的激烈提出下，仍是留在上海做了一名公事員。兩年的職場歷練，黃琳更明白和果斷了本身想走的路，她服從心底的聲響，包養軟體“要為幻想英勇一次”，于是回到交年夜持續讀博，踏上女性科研任務者之路。
黃琳表現，在科研經過歷程中，交醫和胸包養管道科病院台灣包養網高度器重包養網相干學科成長，建立包養醫學技長期包養巧學院，激勵醫工穿插融會，為研討任務供給了支撐和保證平臺，為女性研討者的任務和生涯供給無微不至的關心。已經暈血“你想說什麼？”藍沐不耐煩的問道。為什麼晚上包養故事睡不著，心痛難忍，誰能不說呢？就算他說的真好，那又如何？能比得上為的她笑稱，現在再離開查驗科，看到不計其數的血液樣本，有種莫名的高興感，像“老鼠失落進了米缸”，“由於支撐研討的樣本量太充分了”。
將來研討對準腫瘤居家自檢
肺癌的診斷需求聯合CT或磁共振檢討，一些貧苦地域的技巧前提無限，不難產生漏診。完成胸部腫瘤晚期精準診斷，既是晉陞生齒安康程度的主要需求，也是安康中國計謀的重點義務。多年來，黃琳的研討系統曾經籠罩所有的胸部腫瘤，特殊是面向胸部腫瘤晚期診斷的研討任務結果，針對肺癌晚期診斷的正確性跨越90%。
已經有位患者的肺部CT顯示8毫米結節，難于判定良性仍是惡性。“患者將血液樣本寄到我們的質譜試包養合約驗室，很快獲得反應成果，經由過程檢測判定為很是晚期的肺癌，提出頓時做手術，后來證實簡直是肺癌，今朝病人還在恢復期。”黃琳總結，臨床上對亞厘米級此外結節診斷是絕對艱苦的，聯合血液檢測成果，可以或許輔助大夫更好地判讀記憶學電影，從而削減大夫客觀判定的誤差。今朝，黃琳領銜開闢的相干技巧計劃，已在全國數十家醫療機構包含二十余家三甲病院展開轉化研討。“盡管市道上已有一些腫瘤試劑盒，但正確性還有待進步。我們的目的是有台灣包養網一天可以完成腫瘤的精準居家自檢。”黃琳說道。
據黃琳先容，今朝傳統的查驗仍是依附生化免疫檢測的方式，單次只能檢測單目標，檢測的通量比擬低。假如想完成更精準高效的檢測，就要用“組學甜心寶貝包養網”的方法，同時檢測上千種分子。為了搭建科研交通平臺，推進研討範疇的成長，黃琳積極投身各類科普任務。她介入組織科普講壇，宣講質譜在體外診斷範疇的最新停頓包養；率領幾個小伙伴開辦組學研討科普大眾號，展開組學數據剖析培訓，累計培訓跨越7000包養甜心網人次。
為了激起更多先生投身“年夜安康”的熱長期包養忱，黃琳積極介入上海路況年夜學通識課design與開闢，結合四學院以“安康”為主題展開通識課教導，包養女人從價值引領、常識、才能、本質等多維度培育先生多學科視野和跨學科才能，包養網dcard領導先生的修讀與國度計謀、交年夜科研前沿慎密聯合。黃琳盼望經由過程本身和團隊的不懈盡力，影響更多人投身新診斷技巧研發，以科技立異造福患者，為促進蒼生安康福祉出一份力。
（休息報 趙思宇添翼。那麼他呢？）
