这是在位于绍兴市柯桥区的会稽山绍兴酒股份有限公司拍摄的自动灌装线(3月15日時租空間摄)。
近年来,在黄酒主产区浙江绍兴,黄酒产业在保留纯手工酿制技艺時租的基础上,开始向智能化生产迈进,家教場地逐步实现酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无人化。与此同时,结合国潮,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒九宮格咖啡、黄酒布丁等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。
2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和小班教學利润实现双增长,黄酒衍生品也成为九宮格古城旅游消费的一大热点。
新华社记者 翁忻旸 摄